بعد وفاة والدنا المفاجئة، تركتْ والدتنا مطبخها وتولتْ العمل، وبالنظر الى حقيقة ان عالم الأعمال في فترة التسعينات كان عالماً للرجل، قدمتْ اصرار عظيم وشجاعة، وفي عام 5991، قررتْ أنه يجب ان تركز ايبكار كل طاقاتها في مجال واحد وأوقفت ايبكار عن انتاج معدات الطباعة واستمرت بانتاج معدات طحن الحبوب. كانت التسعينات فترة انفتاح تركيا الى الاسواق العالمية ورأتْ الفرصة. قامت بتأسيس أكبر مطحنة في الشرق الأوسط.

واليوم، أيبكار شركة معترف بها من الباراغوي الى السعودية العربية، ومن الامريكيتين الى الشرق الاوسط وذلك بفضل تفانيها وشجاعتها لتوسيع العمل على المستوى العالمي.